Fundada em 1589, a produtora de cerveja definiu a cultura da cerveja em Munique e ainda continua a crescer a uma taxa anual de 5%. A cada ano, a Hofbräu München produz cerca de 33 milhões de litros de cerveja, dos quais metade é exportada para cerca de 40 países em todo o mundo. Para acompanhar a alta procura, especialmente durante a época alta no verão, a cadeia de valor em Hofbräu München é planeada ao pormenor.
A cerveja é preparada, engarrafada, armazenada, carregada no local e manuseada por empilhadores Toyota. Os empilhadores elétricos Toyota Traigo e Toyota Tonero movidos a motor de combustão industrial descarregam cerca de 2.000 paletes todos os dias e armazenam os contentores carregados, prontos para serem enviados aos clientes.
Dados e números:
Para garantir que ninguém fique sem cerveja, especialmente durante o verão, a produção funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, em 3 turnos, com os empilhadores a atingir mais de 2.000 horas de operação. "Os empilhadores no nosso centro de logística precisam de cobrir longas distâncias enquanto executam um grande número de operações de elevação. É por isso que é essencial que estes possam lidar com a carga de trabalho contínua e corresponder com as nossas altas expectativas", explica Jürgen Breitsameter, Gestor de Materiais e Logística da Hofbräu München.
“É importante para nós que os nossos operadores possam desfrutar de ergonomia e conforto, o que tem um impacto positivo na sua saúde”, continua Breitsameter. “Para trabalhar ao ar livre durante os meses frios de inverno, os assentos são equipados com aquecimento.”
Para otimizar o fluxo de trabalho, Hofbräu München decidiu implementar o sistema de gestão de frotas I_Site . O portal da web fornece informações sobre utilização, operadores, verificações de segurança, contratos e colisões.
“O facto de sermos capazes de rastrear estas informações a partir das nossas próprias secretárias ou telemóveis é fácil e eficiente. Ser capaz de ver, por exemplo, as horas de operação com um único clique é uma grande vantagem ao fazer o inventário de final de ano.”
Hofbräu München escolheu um contrato de longo prazo com a Toyota, incluindo um pack de serviço de manutenção total. “Podemos simplesmente ligar para o técnico responsável sempre que surgir alguma coisa: é totalmente flexível e podemos simplesmente pagar os custos fixos mensais, o que nos facilita o trabalho. Com o passar dos anos, a nossa confiança na Toyota só cresceu porque o serviço é simplesmente excelente”, conclui Breitsameter.